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保定恒企會計培訓學校

保定恒企:快消品行業的成本核算的流程

來源:91搜學網   錄入:保定恒企會計培訓學校   時間:2019/8/23

導讀: 保定哪個會計培訓機構好?保定會計培訓哪個好?保定恒企會計培訓學校今天給大家帶來的分享是快消品行業的成本核算的流程。

企業要想生存、發展、壯大,除了擁有先進的研發、生產技術和雄厚的資本實力外,企業管理水平的高低在生產經營過程中起到的作用將會越來越大,尤其成本管理環節的控制作用更是至關重要。

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青島啤酒制造成本的成本核算方法和流程

公司啤酒廠的生產模式屬于多工段、多工序連續生產的生產模式;產品種類繁多,不同的啤酒產品所消耗的資源不同,因此,基于以上兩個原因,青島啤酒絕大多數工廠目前采用逐步結轉分步法和品種法兩種方法相結合計算生產成本。成本核算流程如下:

1.確定成本歸集、核算對象

啤酒廠成本歸集核算的對象是冷麥汁和啤酒產成品。

2.確定成本核算的項目

啤酒廠的生產成本項目主要有五部分組成:釀造主輔材料成本、包裝材料成本、能源動力成本、直接職工薪酬和制造費用。其中,釀造主輔材料、包裝材料和能源動力屬于變動成本,直接職工薪酬和制造費用屬于固定成本。釀造主輔材料包括:大麥芽、大米、啤酒花、水以及各種輔助材料等;包裝材料包括:紙箱、啤酒瓶、易拉罐、商標、瓶蓋等各種包裝材料;能源動力包括:生產啤酒所消耗的煤炭、電力、蒸汽等各種能源。

3.冷麥汁成本核算步驟

每月末,財務部成本會計根據釀造部統計員提供的統計臺帳,按照品牌和度數,將所有生產批次的麥汁成本累計,得到不同品牌、不同度數的月度匯總冷麥汁成本。

4.產成品成本核算步驟

每月末,財務部成本會計根據包裝部統計員提供的統計臺帳,按照品牌、度數、內包裝形式、外包裝形式等區分單品的特性,分別計算每個產成品的月度生產成本。

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